Наука

Стало известно, вредны ли низкоуглеводные диеты для здоровья детей

Стало известно, вредны ли низкоуглеводные диеты для здоровья детей

Американские диетологи из частного медицинского центра Children’s Health рассказали, что низкоуглеводные диеты могут негативно влиять на здоровье и самочувствие детей, ослабляя их концентрацию внимания и провоцируя дефицит питательных веществ, ослабление костей и запор. Об этом сообщает издание HealthNews.

Тип питания, при которой углеводы употребляются в минимальных количествах, называется кето-диетой. В список разрешенных продуктов обычно входят мясо, рыба, сыр, другие жирные молочные продукты, яйца, морепродукты, грибы, орехи и тофу. Фрукты, ягоды и овощи могут быть употребляются в ограниченных количествах из-за высокого содержания в них углеводов. Сахар, мед, выпечка, крупы, картофель, кукуруза, сухофрукты, шоколад и конфеты полностью исключаются.

Изначально этот вид диеты был разработан в 1920-х годах в качестве средства борьбы с сахарным диабетом второго типа и эпилепсией. Однако в современном обществе кето-питание стало популярным в контексте снижения веса.

Диетологи из Children’s Health объяснили, что кето-диета не подходит для детей, если целью является похудение. Углеводы необходимы для поддержания когнитивной и физической активности, однако питание по типу кето предполагает их ограничение до до 20-30 граммов в день. Детям в норме требуется более 100 граммов.

Недостаток этого пищевого компонента может привести к ослаблению костей у детей. Кроме того, клетчатка, содержащаяся, например, в хлебе, овощах и фруктах, очень ограниченно присутствует в рационе при кето-диете. Ее дефицит может вызывать запоры и тошноту.

Специалисты также отметили, что частым побочным эффектом безуглеводных диет выступает ослабление концентрации внимания, усталость и апатия. Плохое самочувствие и настроение может негативно сказаться как на учебном процессе, так и на качестве жизни ребенка.

Ранее диетологи назвали продукты, не подходящие для завтрака.

Что думаешь?

Комментарии